Wild Heidelbeeren, getrocknet, ganz
naturbelassen, auf Rückstände geprüft
Die in den Heidelbeeren reichlich enthaltenen Vitamine C und E machen sie zur Schönheitsnahrung.
Das enthaltene Vitamin E ist DAS Schönheits-Vitamin. Beide Vitamine sind bekannte Antioxidantien und fangen freie Radikale ab. So stärken sie das Immunsystem.
Außerdem enthalten unsere gefriergetrockneten Heidelbeeren große Mengen an Vitamin A, B1, B2 und Beta-Carotin. Es wirkt antibakteriell und hemmt das Anheften von Bakterien an unsere Zellen.
Sie schmecken köstlich im Griechischem Joghurt, zum Müsli, in Smoothies oder als Eiscreme zubereitet.
Auch einen für den Darm wohltuenden Tee können Sie daraus zubereiten, übergießen Sie fünf Gramm (1 TL) mit einer Tasse kaltem Wasser, erhitzen das Ganze vorsichtig (nicht kochen!) und lassen es zehn Minuten leicht sieden, ein Tee, mit dem Sie Durchfall lindern können.
Durch ihre Gerbstoffe und die Farbstoffe hemmen unsere getrockneten Wild Heidelbeeren das Bakterienwachstum, besonders wenn sie ungezuckert eingenommen werden.
Aber auch eine günstige Wirkung auf die Blutgefäße steht zur Diskussion. Aus diesem Grund wurden Medikamente entwickelt, die bei Durchblutungsstörungen im Auge, bei veränderter Durchlässigkeit der Blutkapillaren mit einem Wirkstoff aus den Heidelbeeren – den Anthocyanen – diese Probleme beheben sollen.
Bei Mund- und Schleimhauterkrankungen sind wässrige Extrakte der Heidelbeere auch als entzündungshemmendes Mittel anerkannt.
Für frische Heidelbeeren oder mit Anthocyanen angereicherte Extrakte wird eine positive Wirkung bei venösen Durchblutungsstörungen mit Schweregefühl in den Beinen angegeben.
Neueste Untersuchungen zeigen bei leicht erhöhten Blutdruck eine geringe Senkung der systolischen Blutdruckwerte.
In der Volksmedizin finden Heidelbeeren innerlich Anwendung bei Erbrechen und Blutungen, aber auch bei der Behandlung von Hämorrhoiden. So wird behauptet, dass eine Anwendung von tgl. 2 Schalen Tee aus Heidelbeeren über 3 – 4 Wochen getrunken die Entzündung der Hämorrhoiden zum Abklingen bringt.
Einnahme:
Roh: 2 EL/Tag
Tee: 2 EL in 1/2 L kaltes Wasser geben, 10min kochen und schon ist der Heidelbeeren Tee fertig. Ungezuckert oder mit Yacon Dicksaft oder BIO Erythritol versüßen.
Auch die Behandlung entzündlicher Hauterkrankungen mit Umschlägen aus Heidelbeertee ist in der Volksmedizin üblich.
Die Blätter der Heidelbeere sind auch ein in der Volksmedizin vielfach verwendetes Mittel; von Husten bis Magen– und Blasenerkrankungen bis hin zur Behandlung der Zuckerkrankheit (Diabetes mellitus) finden getrocknete Heidelbeerblätter Anwendung. Wodurch die Senkung des Blutzuckerspiegels hervorgerufen wird ist umstritten; eine Beteiligung des hohen Chromwertes in den Blättern wird diskutiert. Wegen der auftretenden Nebenwirkungen ist eine Therapie mit Heidelbeerblättern medizinisch nicht vertretbar und daher abzulehnen.
Die Tagesdosis von Heidelbeeren liegt bei 20 – 60 g.
